içinde

BayıldımBayıldım KazandımKazandım

Birbirinden Leziz Vegan Sandviç Tarifleri

Birbirinden Leziz Vegan Sandviç Tarifleri

Hayvansal ürün içermeyen farklı malzemelerle damaklarda lezzet fırtınası estirecek vegan sandviç tarifleri sizlerle…

Birbirinden Leziz Vegan Sandviç Tarifleri

Mor nohut kreması ve tempehli uzun ekmek

Elinizdeki bu malzemelerle 4 adet sandviç yapabilirsiniz. Hazırlama süresi ise 15 dakika.

Malzemeler:

300 gram ince dilimlenmiş tempeh, 250 gram haşlanmış nohut, 200 gram ıspanak yaprağı, 100 gram haşlanmış kırmızı pancar, 4 adet Fransız tipi sandviç ekmeği, kabak çekirdeği, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber.

Yapılışı:

Pancarları nohutlar, biraz zeytinyağı ve tuz ile birlikte robottan geçirerek mor renkte bir krema elde edin. Bir tavada biraz zeytinyağını ısıtıp bir tutam tuz ekleyerek tempeh dilimlerini (fermente soyadan yapılmış, bitkisel özlü bir gıdadır. Fermantasyon süreci soyayı daha da sindirilebilir hale getirir, vitamin ve proteinlerini muhafaza eder) yüksek ateşte 2-3 dakika kadar kızartın.

Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye bölün. İçine nohut kreması sürüp çiğ ıspanak yaprakları ve tempeh dilimlerini iki kat olacak şekilde yerleştirin. Biraz karabiber ve kabak çekirdeği de serpiştirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Michetta-Bomba: Tofu, fasulye ve lahanalı

Aşağıda yer alan malzemelerle 4 kişilik bir sandviç hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli vegan sandviçin yapılış süresi ise 45 dakika sürüyor.

Malzemeler:

450 gram haşlanmış kuru fasulye, 300 gram yumuşak tofu, 200 gram mor lahana, 150 gram konserve köz biber, 60 gram roka, 50 gram ince kıyılmış ceviz içi, 40 gram nohut unu, 15 gram michetta ekmeği (bir çeşit İtalyan ekmeği) ya da yuvarlak hamburger ekmeği, 1 adet limon, yarım soyulmuş soğan, tatlı toz kırmızıbiber, çiya tohumu, sızma zeytinyağı ve tuz.

Yapılışı:

Lahananın dış yapraklarını çıkarın, kalan yaprakları ince şerit halinde doğrayın. Tofuyu robottan geçirerek krema haline getirin. Cevizleri 2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, 2 tatlı kaşığı çiya tohumu, birkaç damla limon suyu, biraz zeytinyağı ve mor lahana şeritleri ile karıştırın. Karışımı bir kenara alın.

Soğanı kuru fasulyeler, maydanoz, bir tutam tuz ve 4 çorba kaşığı zeytinyağı ile robottan geçirin ve krema haline getirin. Bu karışıma nohut unu ve biraz da galeta unu ekleyerek yoğun bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bir çorba kaşığı ve 8-9 cm çapında bir halka kalıp yardımıyla yağlı kağıt kaplanmış tepsinin üzerine 4 burger köftesi oluşturun.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Yuvarlak sandviçleri ortadan ikiye kesin. İç kısımlarına mor lahana ve tofulu karışımdan sürün. Bir burger köftesi, 2-3 dilim köz biber, bir tutam roka ve biraz daha mor lahana karışımı ilave edin. Afiyet olsun.

Michetta Bomba

Çikolata, muz ve yer fıstıklı tost

Aşağıdaki malzemelerle 4 adet tost yapabilirsiniz. Bu tostun hazırlama süresi 45 dakika kadar…

Malzemeler:

150 gram bitter çikolata, 150 gram bitkisel krema, 100 gram esmer şeker, 25 gram kabuksuz yer fıstığı, 8 dilim tost ekmeği, 4 çorba kaşığı yer fıstığı ve 2 adet olgun muz.

Yapılışı:

Çikolatayı benmaride eritip ılımaya bırakın. Kremayı mikserle çırparak kabartıp erimiş çikolataya yedirerek bitkisel bir ganaj elde edin. Esmer şekeri 20 gram su ile bir tencerede pişirerek çok açık renkte bir karamel haline getirin. Bütün yer fıstıklarını ekleyip biraz daha akışkan olması için 25 gram sıcak su ilave edin.

Muzları önce uzunlamasına sonra enlemesine ikiye bölün. Ekmek dilimlerini tavada veya fırında birkaç dakika kızartın. dört dilimin üzerine yer fıstığını sürün. Üzerlerine çikolatalı ganajı ve muzları paylaştırın. Fıstıklı karamel ile tamamlayın. Kalan diğer tost ekmeklerini üzerlerine kapatın. Afiyet olsun!

Leziz Bir Salata Yapmanın Püf Noktaları

Yorumlar

Cevap bırakın
  1. yaaa ne kadar harika bi haber bu birbirinden güzel hem de animal friendly sandviçler denemek için sabırsızlanıyorum

  2. Vicdansızlar daha olmamış körpe yeşillikleri acımasızca yiyorlar bu sebzelere çok üzülüyorum sadece sesleri çökmüyor diye katledilmesi beni üzüyor

  3. Tam uyumaya çalışırken karşıma güzel nefis görünen bi tarifle karşılaştım Not aldım en kısa zamanda bende denicem

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yükleniyor…

0

Yorumlar

0 yorum

Ahmet-kuraldan-sıla-için-şok-iddia

Ahmet Kural’dan Sıla İçin Şok İddia

korkunç kazanın görüntüleri ortaya çıktı

Korkunç Kazanın Görüntüleri Ortaya Çıktı. Videolu Haber.